［new］焼き鳥向けソース（バーニャカウダ）

［new］マディラソース

照り焼きチキン

オニオンとヴェルモットのソース

舌平目のスフレ～赤ピーマンソース～

ホワイトアスパラガスの冷製パスタ

白身魚のポワレ～サラダ仕立て～

魚介のソテー　オマールソース

白身魚とホタテのポワレ 香草ソース

タコのマリネ

グリーンペッパーソース

オマール海老のソテー ～新玉ねぎのキャラメリゼとオニオンソース～