「トマトコンソメ」を使用した、しめ鯖トマトジュレ和えです。
「トマトコンソメ」は、トマトをじっくり丁寧に抽出したスープで、冷やして固めれば透明なジュレとしてもご利用いただけます。
しめ鯖にかけるだけで、清涼感のある見栄えと、さっぱりとしたトマトの風味をプラスでき、より夏らしいメニューになります。