レシピ

[new]ゴロゴロ肉の青唐肉味噌

「大胆カット!やわらかミート」を使った、ゴロゴロ肉の青唐肉味噌です。
ジューシーな肉の旨みが特長の「大胆カット!やわらかミート」と、ピリッと辛い青唐辛子は相性抜群です。甘辛く仕上げた肉味噌が旬野菜の美味しさを引き立てる、夏バテの時でもご飯が進む一品です。

[new]ゴロゴロ肉の青唐肉味噌

作り方

  1. 鍋に酒、みりん、砂糖を入れて合わせ、加熱して煮切る。
  2. 別の鍋にごま油を入れ温め、青唐辛子を加えて炒める。(1.)、味噌を合わせて加熱し、味噌以外の水分を飛ばす。
  3. (2.)に、大胆カット!やわらかミートを合わせる。

材料(出来高400g)

商品番号 商品名 使用量
10g
みりん 20g
砂糖(三温糖) 5g
ごま油 5g
青唐辛子(5mm輪切り) 20g
味噌 80g
2304 大胆カット!やわらかミート 300g
※この商品は冷凍品です。あらかじめ袋のまま解凍し、よく振ってからお使いください。

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