
| 商品番号 | 商品名 | 使用量 |
|---|---|---|
| 【テリーヌA】 | ||
| 2534 | HCQクレームドゥオマール | 150g |
| 生クリーム | 4g | |
| 板ゼラチン | 12g | |
| 【テリーヌB】 | ||
| カッテージチーズ | 50g | |
| 生クリーム | 10g | |
| 水 | 50g | |
| 塩、こしょう | 適量 | |
| エシャロット(みじん切り) | 5g | |
| 板ゼラチン | 2.5g | |
| 【ソース】 | ||
| 2534 | HCQクレームドゥオマール | 50g |
| 生クリーム | 5g | |
| コーンスターチ | 適量 | |
| ※この商品は冷凍食品です。あらかじめ袋のまま解凍、湯せんしてよく振ってからお使いください。 | ||
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