レシピ

トマトソース

「トマトフォンデュSR」「ホテル用冷凍ブイヨン」を使用した、トマトソースです。
ローストしたチキンなどにかけてお召し上がりください。

トマトソース

作り方

  1. オリーブ油、鷹の爪で香りを立たせてにんにくを入れ、さらに香りが立つまで炒める。
  2. (1.)にトマトフォンデュSR、ホテル用冷凍ブイヨン、水、ローズマリーを入れ軽く煮込む。
  3. 仕上げに塩を加え味を調える。
  4. 提供する直前にオリーブ油を回しかける。

材料(出来高500g)

商品番号 商品名 使用量
8042 トマトフォンデュSR 200g
7002 ホテル用冷凍ブイヨン 50g
オリーブ油 適量
鷹の爪 2本
にんにく(みじん切り) 10g
水 40g
塩 5g
ローズマリー 1枝
オリーブ油 250g
※この商品は冷凍食品です。あらかじめ袋のまま解凍、湯せんしてよく振ってからお使いください。
※この商品はレトルト食品です。あらかじめ袋のまま湯せんしてよく振ってからお使いください。

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