商品番号 | 商品名 | 使用量 |
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牛スネ肉(NZ産) | 600g | |
塩、こしょう | 適量 | |
白ワイン | 200g | |
マディラワイン | 30g | |
玉ねぎ | 70g | |
にんじん | 50g | |
セロリ | 20g | |
にんにく(みじん切り) | 2片 | |
ブーケガルニ | 1束 | |
8904 | サルサポモドーロ | 150g |
8945 | フォンドヴォーDXNZ | 500g |
小麦粉 | 12g | |
バター | 適量 | |
サラダ油 | 適量 | |
オリーブ油 | 適量 | |
【付け合せ(1人前)】 | ||
かぶ(ソテー) | 2切れ | |
アスパラガス | 2切れ | |
トマト(ソテー) | 2切れ | |
生クリーム | 少々 | |
※この商品は冷凍食品です。あらかじめ袋のまま解凍、湯せんしてよく振ってからお使いください。(サルサポモドーロは除く) |
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