『冬の前菜＆パスタ特集 』
街路樹も葉を落とし冬の訪れを感じるこのごろ、
お変わりなくお過ごしでしょうか
寒い冬に、いつもとは違う料理で
食卓を華やかにしてみませんか。
今回は冬の前菜＆パスタ特集をお届けします。
魚介のパスタ
「ジュドアメリカン」を使用した、
魚介のパスタです。
オマール海老の香り、生クリームのコクを加えることで、
味に深みのあるパスタソースに仕上げました。
ロール白菜のクリーム煮込み
「ベシャメルソースレジェール」
「フレッシュ丸鶏のチキンブイヨン」を使用した、
ロール白菜のクリーム煮込みです。
冬にぴったりな、身体温まる白菜のメニューです。
アランチーニ(イタリアのライスコロッケ)
「サルサポモドーロ」を使用した、
アランチーニ(イタリアのライスコロッケ)です。
その見た目から、イタリア語で
小さなオレンジという意味を持つアランチーニに、
牛肉の旨みと歯ごたえを感じられるボロネーズソースを混ぜ込みました。
チーズと相性の良いトマトソースと一緒にお召し上がりください。
チキンのオニオンクリームペンネ
「HCQオニオンヴルーテ」「ベシャメルソースレジェール」
「ホテル用冷凍ブイヨン」を使用した、
チキンのオニオンクリームペンネです。
チキンと玉ねぎの旨みを閉じ込めたリッチなクリームソースを、
ペンネと絡めてお召し上がりください。
この記事で使用している商品
いかがでしたでしょうか。
『冬の前菜＆パスタのソース特集』は
パーティやおもてなし料理にもぴったりです。
心も身体も温まる料理で
素敵な1日をお過ごしください。
