「とうもろこしの冷製スープ」でひんやり夏支度♪ HCQコーンクリームスープ
だんだんと日差しが強くなってきました。一部の地域では夏日が観測され、旬の食材が春から夏に変わるのも、もう間も無くですね。
夏を代表する野菜といえば、とうもろこしが挙げられます。
まるごと焼いたり、茹でたり、素材をそのまま味わうイメージが強いですが、
実は、冷製スープに仕立てても美味しいんです！
今回は、
冷製スープに使用できる弊社のコーンスープの中でも、
特にとうもろこしの味わいをお楽しみいただける、
「HCQコーンクリームスープ」をご紹介します。
HCQコーンクリームスープ
「HCQコーンクリームスープ」は北海道産とうもろこしの旨み、
香りを生かしたスープです。
一番の特長は、なんと言っても「甘さ」です！
とうもろこし、人参、玉ねぎをじっくりソテーすることで
甘みを引き出しているため、
砂糖不使用でありながら、十分な甘さを感じられます。
茹でたとうもろこしを丸かじりした時の瑞々しさ・甘さを
そのまま閉じ込めたような味わいは、
スープであることを忘れてしまいそうになるほど、
素材本来の風味・旨みが生きています。
沖縄サミットで使用された確かなクオリティを持ち、
コース料理の一品としてはもちろん、
スープがメインのメニューとしてご活用いただけます。
美味しさの秘密
「HCQコーンクリームスープ」は、素材の味を楽しめるよう、
美味しさを最大限に引き出す工夫を凝らしています。
「コーンスープ」という馴染み深いものだからこそ、
一口で美味しさの違いを感じていただけるはずです。
夏のおすすめは「アイスクリーム」！
年々、暑さがどんどんと厳しくなっていますよね。
そこで、今年の夏は
とうもろこしの冷製スープに
「HCQコーンクリームスープ」で作る「とうもろこしのアイス」を添えて、
いっそう“涼”を感じる一皿にしてみてはいかがでしょうか？
とうもろこしの鮮やかな黄色を目で楽しみながら、
優しい甘さと滑らかな口どけをゆっくり味わう、
夏の贅沢なひと時にぜひご活用ください。
今回ご紹介した「HCQコーンクリームスープ」は、
弊社オンラインショップからもお買い求めいただけます。
これから訪れる暑い日に、
冷製スープで涼しく、美味しく過ごしてみてください。
商品にご興味をお持ちいただけましたら、
弊社営業担当もしくはホームページ内お問い合わせフォームまで
お問い合わせください。
