商品紹介

HCQコンソメドゥーヴル スペシャルグレード

自家製フォンブランをベースに牛肉、鶏ガラ、野菜を加え、クラリフィエ(卵白で澄ます)を二度行った王道のコンソメドゥーヴル。下ごしらえから3日かけて極上の旨みと芳潤な香りを引き出しました。

商品番号

2440

荷姿

冷凍 1㎏×10

原材料

牛肉、鶏肉、鶏ガラ、牛骨、野菜(玉葱、人参、セロリ)、卵白、トマトピューレー、食塩、香辛料、(一部に卵・牛肉・鶏肉を含む)

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