レシピ

野菜だけのボロネーズのグラタン

キスコフーズの野菜だけシリーズ「野菜だけのボロネーズ」を使用した、野菜だけのボロネーズのグラタンです。
冷めてもおいしい、ジューシーな味わいと肉のような食感の大豆ミートを使用したメニューはテイクアウトにもおすすめです。
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◆バリエーション:「2168 野菜だけのキーマカレー」を代わりに
大豆ミートと豆、3種のシード(種)が生み出す、異なる食感と噛みごたえが特徴の「2168 野菜だけのキーマカレー」を使用することで、キーマカレーグラタンとしてもお召し上がりいただけます。

野菜だけのボロネーズのグラタン

作り方

  1. オリーブ油を鍋に入れ温め、茄子、しめじ、じゃがいも、かぼちゃを炒める。
  2. グラタン皿に野菜だけのボロネーズ(内50g)を全体に薄く伸ばし入れ、(1.)のじゃがいも、かぼちゃ、残りの野菜だけのボロネーズ、茄子、しめじの順で盛り付け、パン粉をかける。
  3. 220℃のオーブンでパン粉に焼き色がつくまで加熱する。

材料(1人前)

商品番号 商品名 使用量
2169 野菜だけのボロネーズ 180g
茄子(5㎜輪切り) 45g
しめじ 10g
じゃがいも(5㎜スライス) 40g
かぼちゃ(5㎜スライス) 25g
オリーブ油 適量
パン粉 適量
※この商品は冷凍食品です。あらかじめ袋のまま解凍、湯せんしてよく振ってからお使いください。
野菜だけのボロネーズの代わりに、「2168 野菜だけのキーマカレー」を使用して、キーマカレーグラタンとしてもお召し上がりいただけます。
2168 ◆野菜だけのキーマカレー

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